동결·냉동·냉장

식용유 생산 LINE 탈취장치 냉동시스템

식용유 등의 유체 액상 제품에서 냄새의 근본인 지방산을 수증기와 함께 제품과 분리시켜 가스상태로 포집하여 프로필렌글리콜 수용액을 분무하여 흡수탑속으로 흘려 넣습니다. 이곳에서 가스는 냄새의 근원을 흡수한 뒤 진공 배기 장치에 의해 공정계통 외부로 배출합니다. 프로필렌글리콜 수용액은 탈취작용을 할 때 수증기를 흡수하여 묽어짐으로 재생시켜 농도를 높인 후 다시 흡수탑으로 보내집니다. 이 재생에 가열원과 냉동장치를 필요로 합니다. 지방산은 프로필렌글리콜 수용액 순환계통 내에 설치된 여과장치를 통과시켜 잡아 모아 줍니다.

특징

  • 시스템을 이용하여 탈취장치에 필요한 진공 배기 장치를 소형화할 수 있으며 필요한 증기(스팀)량도 절약할 수 있음
  • 연속 운전 가능(생산력 향상)
  • 흡수제는 식품 첨가물인 프로필렌클리콜이므로 식품 위생상 안전